- Câmara Climática Electronic - Controle total da fermentação, retarda ou acelera o crescimento dos pães de acordo com sua necessidade. É o fim do trabalho noturno com racionalização da produção e uso do maquinário. Você ganha na economia de energia e na qualidade do pão. Capacidade para 1.000 ou 500 pães, facílima de operar.
- Estufa E 250/500 - Acerela a fermentação, perfeita para os dias frios. Pães quentes a toda hora. Compacta ocupa pouco espaço. Ideal também como complemento da Câmara Climática Eletronic. Capacidade para 225 ou 500 pães.
- Resfriador R 30/70 - O mais compacto do mercado. Necessário em todas as padarias. Produz água gelada de acordo com sua necessidade. Seus benefícios são: melhor qualidade do pão, indispensável para quem tem amassadeira rápida, fim dos transtornos com gelo. Prático, eficiente com baixo consumo de energia. Capacidade para 30 ou 70 litros.
|
